Ruokavalio ytimille: karkea valikko viikolle

Iskemia

Sydän- ja verisuonijärjestelmän sairaudet ovat johtavassa asemassa kaikkien sairauksien joukossa ja aiheuttavat kuoleman ja johtavat vammaisuuteen. Sydänlihaksen työn tukemiseksi keholle on annettava riittävä määrä vitamiineja ja kivennäisaineita. On tärkeää noudattaa ruokavaliota ja terveellistä elämäntapaa.

Hyödyllisiä ydintuotteita

Joukko tuotteita sydämen ja verisuonten toiminnan parantamiseksi

Ytimien lääketieteellinen ravitsemus sisältää sellaisten tuotteiden käytön, joilla on riittävä määrä olennaisia hivenaineita ja vitamiineja:

B-vitamiinit ovat välttämättömiä sydänlihaksen normaalille toiminnalle. Ne löytyvät vihreistä pavuista, tummanvihreistä vihanneksista, herneistä, soijapapuista, hedelmistä, kaloista jne. Sydämen veren tarjonnan normalisoimiseksi verisuonten tukkeutumisen välttämiseksi tulisi kuluttaa riittävästi B-vitamiinia sisältäviä tuotteita.
Porkkanat, persilja, vihreät sipulit, aprikoosit ja ruusunmarjat sisältävät tarvittavan määrän A-vitamiinia. Se ei ainoastaan vahvistaa sydäntä, vaan sillä on myös antioksidanttivaikutus, joka estää sydänsairauksien kehittymisen.
Ruokavalio sydänsairaudesta kärsivien ihmisten on välttämättä sisällyttävä maitotuotteisiin ja äyriäisiin. Lisäksi vähärasvainen juusto, maksa, kalat jne. On käytettävä.Voit käyttää erilaisia rasvaisia lajikkeita keitetyissä tai paistetuissa kaloissa.
Ruokavalion tulisi sisältää E-vitamiinia sisältäviä elintarvikkeita. Nämä elintarvikkeet ovat: vehnänalkioöljy, vihannes- ja maissiöljy, vihreät pavut, vehnänalkio, ruis, kaura, mango jne. E-vitamiini auttaa vähentämään kolesterolitasoa ja auttaa myös estämään mahdollisten komplikaatioiden kehittymistä, parantamaan sydämen toimintaa.
Monityydyttymättömät rasvat ovat erittäin hyödyllisiä: pähkinät, avokadot, kalat jne. Etu tulee asianmukaisesti valmistetusta lihasta ja kalasta, tattarista, riisistä, kaurasta jne.
Munat voidaan kuluttaa vain kanaa. Hanhi ja ankka on jätettävä pois.
Varmista, että valmistat siipikarjan ja lihan ruokia. Ruokavalioon voidaan lisätä vähärasvainen sianliha, karitsa, kani, kalkkuna, kana. Ankka ja hanhi kuluttaminen on epätoivottavaa. Sinun tulisi myös sulkea pois eläinten sisäelinten käyttö: maksa, munuaiset, sydän jne.
Heidän leipomonsa saa syödä rukiin tai vehnän leipää, kuivia keksejä, leipää.

”Haitalliset” ydintuotteet

Haitalliset tuotteet - uhka sydämelle ja verisuonille!

Useimmat ihmiset eivät edes ajattele sitä, että ruokavaliossa on tuotteita, jotka vaikuttavat kielteisesti sydämen työhön.

Yleiset elintarvikkeet, jotka vahingoittavat sydän- ja verisuonijärjestelmää:

Makeiset ovat kolesterolin lähde. Niiden suuri käyttö ruoassa lisää ruumiinpainoa elinten elimistön huonontumisen taustalla.
Suolaa löytyy suurina määrinä suolakurkkuihin, suolakurkkuihin, kastikkeisiin. Se lisää verenpainetta.
Kyllästetyt rasvat lisäävät kolesterolitasoa. Tämän seurauksena se kerääntyy seinälle, mikä vähentää astioiden luumenia. Verenkierto heikkenee veren valon heikkenemisen vuoksi. On kiellettyä syödä rasvaa lihaa, savustettuja makkaroita, sisäelimiä jne.
Vähemmän vaarallisia ovat transrasvat: keksejä, pikaruokaa, kakkuja, munkkeja, paistettua ruokaa jne.
Vaara sydämelle on fruktoosi. Kohonnut veren pitoisuus lisää sydänsairausriskiä.

Alkoholijuomat estävät välttämättömien vitamiinien ja hivenaineiden normaalia imeytymistä sydämeen. Niiden puute vaikuttaa tämän elimen työhön. Juomista sinun täytyy sulkea pois vahva kahvi ja tee, infuusiot.

Säännöt ja ruokavalio

Sinun täytyy syödä oikealle terveelle sydämelle!

Sydän- ja verisuonitautien sairastavien tulisi hävittää haitalliset tuotteet. Pienemmän sydämen kuormituksen vähentämiseksi veren kolesterolin määrää on vähennettävä, ja on tarpeen noudattaa oikeaa ja tasapainoista ravintoa.

Ihmiset, joilla on sydänsairaus, pitävät kiinni taulukon numerosta 10. Tämä hoitotaulukko on suunniteltu erityisesti tähän ihmisryhmään. Kaloripitoisuus ei saa ylittää 2000 kcal. Päivänä kulutettujen ravintoaineiden määrän tulisi olla: proteiini 80-90 g, hiilihydraatit - 300-400 g, rasva - 90 g

Ruokavalioon liittyy päivittäisten kaloreiden noudattaminen. Syömisen tulisi olla murto-osia ja säännöllisin väliajoin. Aamiainen on noin 7-8 tuntia, toinen aamiainen on 10-11 tuntia, lounas kello 13, iltapäivätee klo 16 ja illallinen klo 18-19. On suositeltavaa tehdä välipala tunnin ajan ennen nukkumaanmenoa.

Ytimien kannalta ei vain asianmukaisen ravitsemuksen järjestäminen vaan myös koko elämäntavan muutos on tärkeää.

Sinun pitäisi syödä vähintään 5 kertaa päivässä. Ateriat on suositeltavaa höyryä, kiehua, paistaa, hautua. Salaatteja ei saa täyttää majoneesilla, vaan oliiviöljyllä tai sitruunamehulla. Keitoista voit valmistaa: keittoa, borssia, okroshkaa, punajuurta, maitotuotetta, kasvisruokaa, vihanneksia. Ensimmäiset kurssit tulisi keittää 1-2 kertaa viikossa heikossa liha-liemessä.

Päivittäin sinun täytyy hallita juoma-nesteen määrää. Se ei voi olla vain juomavettä, vaan myös teetä, kompottia, mehua. Liian suuri imeytyminen lisää sydämen kuormitusta. Noin 1 litra nestettä tulisi juoda päivässä paitsi kesällä, jolloin nesteen tarve kasvaa.

Näytevalikko

Suurin osa ruokavaliosta - kasvisruokia ja keittoja. Ravitsemuksen periaate on minimoida sydämen haitalliset elintarvikkeet. Hoitotaulukolla nro 10 on omat muutokset: nro 10a, nro 10b, nro 10i, nro 10s. Päätös ruokavalion valitsemisesta määräytyy ravitsemusterapeutin mukaan.

Alla on likimääräinen viikoittainen valikko sydänsairauksien käyttäjille:

Aamiainen. Maidossa keitetty tattari puuroa; vihreä tee
Toinen aamiainen Paistettu omena
Lounasta. Keitto, paistettu liha, vihannekset, hyytelö
Tea-aika jogurtti
Illallinen. Maissi puuroa, vihannesten kastelua, fishcake, teetä

Aamiainen. Mansikka, kaakao
Toinen aamiainen Pehmeästi keitetty muna.
Lounasta. Kaali keitto, perunamuusit, keitetty liha pihvi, vinaigrette, kompote
Tea-aika Banaanijuustokakku
Illallinen. Sokerit, haudutettu hapanta kerma, yksi lihapullia, salaattia kurkkua ja tuoretta kaalia

Aamiainen. Puuroa maitoon, juoma niiden juurisikuria
Toinen aamiainen Höyrytetty omeletti
Lounasta. Nuudeli keitto, riisi, maissi ja herneet, kompotti
Tea-aika banaani
Illallinen. Leivottu kala, vihanneksia, teetä

Aamiainen. Riisipuuro, pehmeästi keitetty muna, tee
Toinen aamiainen Kaikki hedelmät
Lounasta. Punajuurikeitto, kalkkunanrinta ja perunat
Tea-aika Tuoretta juustoaineja rusinoita
Illallinen. Kesäkurpitsa, kananliha, tee

Aamiainen. Kurpitsa puuroa, yrttiteetä
Toinen aamiainen Raastetut porkkanat sokerilla
Lounasta. Keitto ohralla, perunapannukakut ja lihapullat, mehu
Tea-aika Ruusunmarjanpoisto, 3 kpl. kuivia keksejä
Illallinen. Perunoita, joissa on höyrytettyä kalaa, kuivattuja hedelmäkompotteja

Hyödyllinen video - ruokavalio hypertensiolle:

Aamiainen. Leivottua munaa, hedelmämehua
Toinen aamiainen banaani
Lounasta. Paistettua perunaa kananrinta ja vihannekset, juurikkaan salaatti, mehu
Tea-aika Maito ja banaanikokki
Illallinen. Pilaf ilman lihaa, juurikkaan salaattia, teetä

Aamiainen. Ohra puuroa kasvis kastikkeella, ruusunmarjan liemi
Toinen aamiainen Kissel
Lounasta. Peruna-porkkana-keitto, haudutettu kaali lihalla ja vihanneksilla, kompotti
Tea-aika Hedelmäsalaatti
Illallinen. Nuudelipannu tuoretta kaali-salaattiteetä

Valikko valitaan ottaen huomioon potilaan tila, taudin kulku ja siihen liittyvät sairaudet.

Ruokavalion etu

Oikea ravitsemus - sydän- ja verisuonijärjestelmän terveydentila!

Ruokavalion taulukko 10 on määrätty sydänsairauksien, ateroskleroosin, verenpaineen, sepelvaltimotaudin jne. Hoitoon. Tämän ruokavalion tarkoituksena on tarjota potilaille riittävä ravitsemus ja luoda optimaaliset olosuhteet verenkierron parantamiseksi ja normalisoimiseksi.

Ravitsemuksellinen ravitsemus täyttää välttämättömien ravintoaineiden inhimilliset tarpeet, myös suolaa ja nesteitä. Ruokavalion hallitsevat elintarvikkeet, joissa on runsaasti mineraaleja, vitamiineja, kasvikuituja.

Lääketieteellinen ravitsemus on olennainen osa monimutkaista hoitoa ja sydänsairauksien kärsivien potilaiden kuntoutusta.

Anti-aterogeeninen ruokavalio sydänsairaus ylläpitää hemodynaamista vakautta, palauttaa rasva-aineenvaihdunnan, veden ja elektrolyyttitasapainon. Lisäksi lipidiperoksidointiaktiivisuus vähenee ja antioksidanttisuojaus lisääntyy.

Lääketieteellinen ravitsemus sydän- ja verisuonitauteihin

15. syyskuuta 2011

Tutkijat ovat jo pitkään osoittaneet, että on olemassa suora yhteys ihmisen ja hänen sairauksiensa ja niiden sairauksien välillä. Ravitsemusasiantuntijat ovat kehittäneet 15 ruokavaliota, joiden perusteella yksilöllinen ruokavalio valitaan taudista riippuen. Se on sydän- ja verisuonitaudit, jotka ovat ensinnäkin kuolleisuuden kannalta. Sairaudet, kuten sepelvaltimotauti, sydänvirheet, valtimoverenpaine, aivohalvaukset, sydäninfarkti, ateroskleroosi, sekä suonikohjuja, on hoidettava jatkuvasti ja kattavasti. Asianmukainen ravitsemus edistää lääkkeiden tehokkuutta ja voi myös pidentää potilaiden elämää. Lisäksi oikea ravitsemus on sydän- ja verisuonten sairauksien ehkäisy, erityisesti riskitekijöiden läsnä ollessa. Sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksien kehittymisen riskitekijöitä ovat perinnöllisyys, tupakointi, huono ravitsemus, liiallinen alkoholinkäyttö, ikä (40 vuoden kuluttua), korkea verenpaine, diabetes, lihavuus, stressi ja istumaton elämäntapa.

Sydän- ja verisuonitautien ruokavaliohoito on tarkoitettu aineenvaihdunnan häiriöiden korjaamiseen, sydämen toiminnan lievittämiseen ja lääkkeiden vaikutuksen parantamiseen. Kliinisen ravinnon nimittämisessä otetaan huomioon taudin vaihe ja kulku, ruoansulatuksen tila sekä siihen liittyvät sairaudet.

Tällaisten sairauksien ruokavalion pääperiaate on murto-ruokavalio, jossa on usein aterioita, neste- ja natriumsuolojen ruokavalion rajoittaminen, samalla kun rikastetaan ruokavaliota vitamiineilla ja kaliumsuoloilla.

Ruokavalio numero 10, sydän- ja verisuonitautien tärkein ruokavalio

Sydämen ja verisuonitautien ruokavaliohoitoa käytettäessä käytetään ruokavalioita nro 10, 10a, 10c, 10i. Vaikeissa tapauksissa voidaan käyttää erikoisruokavaliota, kuten kaliumia, hypo-natriumia, hedelmiä ja vihanneksia ja muita.

Sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksiin, ateroskleroosiin, reumaan, sydämen vajaatoimintaan, verenpaineeseen sekä sydäninfarktin jälkeen ruokavalio nro 10 on määrätty. Tämä ruokavalio edistää verenkierron heikentynyttä nopeaa palautumista, parantaa aineenvaihduntaa ja edistää myös aineenvaihduntatuotteiden nopeaa poistumista elimistöstä ja stimuloi munuaisten ja maksan toimintaa.

Ruokavalioon on tunnusomaista se, että suolan (enintään 5 mg), karkean kuidun ja nesteiden (enintään 1,5 l) kulutusta rajoitetaan ja kalsiumsuoloja sisältävien elintarvikkeiden saanti lisääntyy. Nämä ovat kuivattuja aprikooseja, päivämääriä, luumuja, viinirypäleitä, banaaneja, paistettuja perunoita, parsakaalia, sitrushedelmiä ja kaalia. Sekä magnesiumsuoloja sisältävät tuotteet, tattari, kaurapuuro, leseet, pähkinät. Ruokavalion 10 tärkein tavoite on vähentää sydämen kuormitusta ruoansulatuksen aikana.

Ravitsemusperiaatteet ruokavalion 10 mukaisesti:

elintarvikkeiden tulisi olla mahdollisimman erilaisia;
sellaisten tuotteiden rajoittaminen, jotka ovat kasvikuidun lähde;
elintarvikkeiden, jotka edistävät rasvan aineenvaihdunnan normalisoitumista, ruokavalion lisääntyminen;
emäksisiä yhdisteitä sisältävien elintarvikkeiden (maito, kaali, porkkanat, omenat, sitruunat) lisääminen;
vitamiinien (ryhmät A, B, PP, E, retinoli, askorbiinihappo), mikro- ja makroelementtien pitoisuuden lisääntyminen ruokavaliossa (kalium, kalsium, fosfori);
usein aterioita 5-6 kertaa päivässä pieninä annoksina.

Ruokavalio 10 on täysimittainen, hyponatrinen, mutta sen ravinteiden pitoisuus vähenee sekä aineet, jotka stimuloivat hermostoa (vahva kahvi, tee, liemet), kokonaispitoisuus - jopa 2800 kcal. Ruoka keitetty, paistettu tai höyrytetty.

Mitä voit syödä verisuoni- ja sydänsairauksien kanssa

Sydän- ja verisuonitaudeissa ravitsemusterapeutit suosittelevat seuraavien tuotteiden käyttöä:

vehnäleipä, leseet, kevyesti kuivatut, valkoisen ja harmaan leivän keksejä, laiha leivonnaisia;
vihannekset, meijerit ja suuret keitot perunoilla, joissa ei ole suolaa, punajuuretuppi (puolet annosta - 250 g);
vähärasvainen liha (kani, vasikanliha, vähärasvainen naudanliha), siipikarja (kana, kalkkuna), kala (hauki, karppi, turska, karja). Liha- ja kalaruokia käytetään keitettyyn tai paistettuun muotoon keitetyn lihahyytelön muodossa;
vihannes- ja voita - lisäaineiden muodossa valmiissa astioissa, voi - enintään 10 g päivässä;
keitetyt, paistetut ja raakaa vihannekset, vedessä ja maidossa keitetyt viljat sekä makaronivalmisteet;
alkupala, voit valmistaa salaatteja tuoreista vihanneksista, vinaigretteistä, mereneläviä salaatteista lisäämällä kasviöljyä;
perunat ja kaali - rajoitettu;
maitotuotteista suositellaan kefiriä, jogurttia, raejuustoa, acidophilusta; hapankerma ja kerma - astioissa;
enintään 1-2 munaa päivässä päälisien tai höyry-omlettina;
raaka ja paistetut hedelmät, marjat sekä kuivatut hedelmät, kuivatut aprikoosit, luumut, rusinat;
juomista - heikko kahvi maitoa, mustaa ja vihreää teetä, hedelmä- ja marjamehuja, hyytelöä, hyytelöä.

Mitä ei syödä ruokavalion mukaan 10

Sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksien osalta on tarpeen rajoittaa suolan ja nesteen kulutusta (enintään 5 kupillista päivässä) sekä eläinrasvoja. Sydän- ja verisuonitautien ruokavalio ei suosittele lihavalmisteiden keittoa, liemiä, paistettua lihaa ja kalaa, munia, rasvaisia suolakurkkua, palkokasveja ruokavaliossa. Ruokavalio ei myöskään sisällä elintarvikkeita, jotka sisältävät paljon kolesterolia - maksa, aivot, munuaiset, sekä mausteinen ja rasvainen ruoka, savustettu liha, makkarat, sienet, paistaminen, suklaa, kakut, mausteet, mausteiset mausteet. Vihanneksia ei suositella käyttämään sipulia, valkosipulia, suolaa ja retiinejä. Juomat eivät voi juoda vahvaa kahvia, kaakaota, teetä, hiilihappoa sisältäviä juomia.

Päivän valikkovalikko ruokavalion numeron 10 mukaan

Aamiainen (8 am) - raejuusto, kerma, manna tai riisipuuro maidolla, leipä, voita, teetä ja maitoa.

Lounas (13 tuntia) - vihannesten keitto, valkakastikkeessa höyrysahat, mureneva riisipuuro, paistetut omenat tai ohran keitto vihannesten kanssa, keitetty liha porkkana, teetä.

Tea-aika (16 tuntia) - munakokkelia ja omena-porkkana-poseet, ruusunmarjan infuusio.

Illallinen (19 tuntia) - tattariruokamassat, kasvisleikkeleet, luumut, hyytelö tai maissinjuusto, perunat keitettyjen kalojen kanssa, hyytelö.

Myöhäinen illallinen (22 tuntia) - lasillinen jogurttia tai hedelmämehua, keksejä.

Muut sydän- ja verisuonitaudit

Ruokavalio 10a on määrätty sydän- ja verisuonitauteihin, joilla on vakavia verenkiertohäiriöitä. Ruokavalion koko kaloripitoisuus on jopa 2000 kcal, proteiinien, hiilihydraattien, rasvojen, nesteiden ja kuitujen kulutus vähenee. Kypsennysuola suljetaan kokonaan pois. Valikko koostuu kasvisruokista, höyrytetyistä liha- ja kalaruokista, soseutetuista vihanneksista, jogurtista ja vähärasvaisesta raejuustosta. Suolainen, paistettu ja rasvainen ruoka, savustettu liha ja sienet on kokonaan pois ruokavaliosta.

Carell-ruokavalion ravinnon perustana on rasvatonta maitoa sisältävä ruokavalio, jonka määrä kasvaa asteittain (enintään 2 litraa päivässä). Kuitenkin ruokavalion huononemisen takia tehtiin myöhemmin muutoksia tähän ruokavalioon.

Tutkija M.I. Pevsner ehdotti hedelmien ja vihannesten ruokavaliota ylipainoisille ihmisille, joilla oli korkea verenpaine. Tämän ruokavalion energiasisältö on alhaisempi, se rajoittaa natriumia ja nesteen saantia samalla kun lisätään kaliumia. Suositellaan vihanneksia, hedelmiä ja ruokia niistä - vinaigretteja, salaatteja, perunamuusia, mehuja, kompotteja.

Riittämätön verenkierto, verenpaine ja turvotus, käytetään kalium ruokavalio, jossa ruokavalion arvo ruokavalio vähitellen kasvaa, natriumin kulutus on erittäin rajallinen, suola on suljettu pois. Ruokavalio on rikastettu kaliumilla. Ruoka on otettu 6 kertaa päivässä, samat ruoat kuin ruokavaliossa nro 10 jäävät ruokavalion ulkopuolelle, ja ruokavalion nro 10 lisäksi suositellaan kaliumia sisältäviä elintarvikkeita, kuivattuja hedelmiä, omenoita, banaaneja, kaalia, villiruusuja, perunoita.

Riisikompotti-ruokavalio (Kempner) - yksi kaliumin ruokavalion lajikkeista. Sen ominaisuus on proteiinien ja rasvojen pitoisuuden jyrkkä lasku ruokavaliossa sekä natriumissa. Osana tätä ruokavaliota - riisi puuroa, keitettyä ilman suolaa, ja kompottia. Riisipuuro - 2 kertaa päivässä, kompotti - 6 lasia päivässä. Alemmuuden vuoksi tätä ruokavaliota voidaan käyttää enintään 3-4 päivän ajan.

Riittämätön verenkierto, ateroskleroosin ja verenpaineen taustalla, on määrätty Yarotskin ruokavalioon. Sen koostumuksessa on tuoretta, vähärasvainen, juustoa ja hapan kermaa. Sillä on voimakas diureettinen vaikutus sekä lipotrooppiset vaikutukset.

Magnesium ruokavalio auttaa vähentämään verenpainetta, kolesterolia veressä, lisäämään virtsaamista ja sillä on anti-inflammatorinen vaikutus. Se perustuu ruokavalioon ruokavaliossa nro 10, jossa on runsaasti magnesiumia sisältäviä elintarvikkeita. Nämä ovat pääasiassa kaurahiutaleita, hirssiä, tattaria ja vihanneksia, vihreitä, papuja, pähkinöitä.

Oireiden mukaisella verenpainetaudilla ja verenpainetaudilla, jossa on verisuonten ateroskleroosi, käytetään hypo-natrium-ruokavaliota, joka auttaa parantamaan munuaisten toimintaa, alentaa verenpainetta ja keskushermostoherkkyyttä. Hyponatrisessa ruokavaliossa puhdistettujen hiilihydraattien määrä vähenee, suolan ja nesteen pitoisuus on rajallinen, ja vitamiinien ja solukalvojen määrä kasvaa. Kasvis- ja vihannesten keitot, keitetyt ja paistetut vihannekset, vähärasvainen liha ja kala, vilja ja pastat, maitotuotteet, hedelmät ovat sallittuja.

Myös verisuonten ja sydänsairauksien tapauksessa paastopäivät voidaan suorittaa 1-2 kertaa viikossa. Se voi olla esimerkiksi omena purkamispäivä, jolloin päivässä kulutetaan 1,5 kg paistettua ja raakaa omenaa, kurkkua (1,5 kg tuoretta kurkkua päivässä ilman suolaa) tai salaattia, kun 300 g salaattia otetaan 5 kertaa päivässä. vihannekset tai hedelmät, ilman suolaa, kermaviilulla tai kasviöljyllä.

Ravitsemuksen erityispiirteet erilaisissa sydän- ja verisuonitauteihin

Ateroskleroosi on krooninen sairaus, joka vaikuttaa valtimoihin. Erilaiset rasvamaiset aineet (kolesteroli) tunkeutuvat valtimon seiniin, mikä johtaa ateroskleroottisen plakin muodostumiseen, joka vähitellen kasvaa supistamalla valtimon valoa, mikä estää verenkiertoa. Taudin kehittymistä edesauttaa lisääntynyt kolesterolitaso veressä aliravitsemuksen, tupakoinnin ja verenpaineen vuoksi. Yleensä ateroskleroosi kehittyy nuorena ja ei ilmene millään tavalla. Astiat menettävät vähitellen joustavuutensa, plakit lisäävät niiden aukkoja, minkä seurauksena kudokset ja elimet eivät saa riittävästi ravinteita ja happea. Tämän seurauksena komplikaatioita voi esiintyä - aivohalvaus, sydäninfarkti ja muut. Valitettavasti tauti on hyvin yleinen, ja ensimmäinen sydänkohtaus päättyy joka kolmas tapaus.

Jotta estetään ateroskleroosin kehittyminen, on syytä syödä kunnolla, mikä vähentää kolesterolia sisältävien elintarvikkeiden kulutusta sekä eläinrasvoja, alkoholia. Ruokavalio sydän- ja verisuonitautien avulla antaa sinulle mahdollisuuden viivästyttää taudin kehittymistä ja normalisoida veren kolesterolin tasoa. Ruokavalion ansiosta verisuonet ovat "puhtaita" ja terveitä pidempiä.

Jos sinulla on ateroskleroosia, ruoka on vaihdettava. Lihan sijaan valitse siipikarja, kala ja palkokasvit. Vähärasvaisen lihan ja siipikarjan osien ei pitäisi olla yli 100 grammaa. valmiina. On tarpeen jättää ruokavalioon savustettu liha, pekoni, makkarat, makkarat, sirut, hampurilaiset. Käytä ruoanlaitossa kasviöljyä (enintään 2 lusikaa päivässä). Rajoita maksan, aivojen ja makeisten, jäätelön käyttöä. Kypsennä ruokaa keitetty ja paistettu, höyrytetty. Suola voi olla aterioiden aikana.

Kun ateroskleroosia suositellaan:

vilja ja täysjyväleipä;
vähärasvaiset maitotuotteet - 1% kefiiri, raejuusto, makeuttamaton jogurtti;
vihannekset ja hedelmät - vähintään 400 g päivässä, voi olla salaatteja lisäämällä kasviöljyä;
jodirikkaat äyriäiset;
kuivatut hedelmät, saksanpähkinät, mantelit;
juomia suositellaan vihreää teetä, kompotteja, luonnollisia mehuja.

Iskeeminen sydänsairaus on sairaus, jonka aiheuttaa sydänlihaksen verenkierron väheneminen. Tämä tauti sisältää sydäninfarktin, angina pectoriksen, sydämen vajaatoiminnan. Taudin pääasiallinen syy on ateroskleroosi. Ruokosydän sepelvaltimotauti on tarkoitettu estämään ateroskleroosin esiintyminen. Jos tautiin liittyy hengenahdistusta ja turvotusta, suola on lähes kokonaan suljettu ruokavaliosta, ja nesteen saanti on rajoitettu 800 ml: aan päivässä.

Jos sydäninfarktilla on sydänlihaksen alueella esiintyvä nekroosi, joka esiintyy verenkiertohäiriöiden vuoksi, lääketieteellinen ravitsemus auttaa palauttamaan sydämen toiminnot. Myös oikea ravitsemus estää komplikaatioiden, kuten rytmihäiriöiden ja sydänlihaksen kuolleen osan lisääntymisen. Ruokavalion tavoitteena on suoliston työn vakauttaminen, aineenvaihdunnan normalisointi ja verihyytymien muodostumisen estäminen. Taudin hyökkäyksen jälkeen potilaiden ruokahalu vähenee ja hoitava lääkäri määrää ravitsemuksen potilaan tilasta riippuen. Suola on suljettu ruokavaliosta, nesteen saanti on vähäistä, ruoka on jaettu 8 vastaanottoon. Kaikki ruoka on tarkoitettu keitetyssä, lämpimässä ja nestemäisessä muodossa. Kun potilaan tila paranee, hänelle määrätään ruokavalio nro 10, ja myös Yarotskin ruokavalio voidaan osoittaa.

Hypertension pääasiallinen oire on kohonnut verenpaine. Se on hyvin yleinen sairaus, yli 50% yli 65-vuotiaista kärsii siitä. Potilailla, joilla on valtimon verenpaine, määrätään ruokavalio nro 10, jossa on rajoitettu suola, neste (enintään 1,1 litraa päivässä), eläinrasvoja sisältävät tuotteet sekä kaliumia sisältävien elintarvikkeiden lisääntyminen. Sydän- ja verisuonitautien ruokien tulisi olla täydellisiä ja monipuolisia, mutta ei kalorisia. Ruoka otetaan pieninä annoksina 2-3 tunnin välein.

Sydän- ja verisuonijärjestelmän sairaudet ovat hyvin yleisiä, ja useammin kuin muut ovat vammaisuuden ja kuoleman syitä, joten on parempi estää niiden kehittyminen tarkkailemalla asianmukaista ravintoa.

Ruokavalio sydämen terveydelle

Useiden vuosikymmenien tutkimuksen jälkeen amerikkalaiset ja eurooppalaiset kardiologit ovat päättäneet, että sydämen tärkein vihollinen on huono ruokavalio. Lukuisat tutkimukset eivät ole ensimmäistä kertaa osoittaneet, että ruoka ei ainoastaan tuo iloa ja tyydyttävää, vaan myös auttaa kehoa käsittelemään vaivoja tai vain estää niitä. Kun kyseessä on sydänsairaus, paras ase on ehkäisy. Monet lääkärit väittävät, että voit saavuttaa täydellisen sydämen terveyden useilla tavoilla, esimerkiksi syömällä oikeat elintarvikkeet. Joten mitä sinun tarvitsee syödä, jotta sydän olisi terve ja joustava, eikä meidän "moottorimme" sotkeutunut?

oliivit

Oliivit ovat ensinnäkin sydämen hyödyllisimpien tuotteiden luettelossa. Oliivien käyttö vähentää merkittävästi veren kolesterolin määrää, estää verihyytymien ja tulehdusprosessien muodostumista. Oliiviöljyssä on paljon monokyllästymättömiä rasvoja, jotka ovat sydämemme "balmia". Esimerkiksi italialaisilla on matalimmat sydänkohtausten tilastot, eikä sattumalta, koska salaattien ja paistamisen aikana Italiassa käytetään vain oliiviöljyä. Fantastic tonic vaikutus antaa oliiveja yhdessä oliiviöljyä. Terveen sydämen päivittäinen määrä on 5-7 osaa oliiveja ja 15 ml öljyä.

avokado

Avokado on trooppinen hedelmä, joka ilmestyi äskettäin myymälöiden hyllyille. Huolimatta siitä, että "alligaattori päärynä" on hedelmä, useimmat ihmiset pitävät sitä vihanneksena. Sitä käytetään pohja- tai lisäaineena suolaisiin ruokiin, ei jälkiruokiin. Avokadoja voidaan syödä raakana, lisätä salaatteihin ja kastikkeisiin. Tämä on uskomattoman hyödyllinen hedelmä, uskotaan, että avokado parantaa muistia ja vähentää sen monityydyttymättömien rasvahappojen aiheuttamaa sydän- ja verisuonitautien riskiä. Tieteellisen tutkimuksen mukaan näiden happojen puute on yksi ateroskleroosin ja kolesterolin metabolian syistä. Ja avokadon sisältämä kalium auttaa sydäntä toimimaan oikein, normalisoi veden ja suolan aineenvaihduntaa ja lievittää stressiä. Tämä hedelmä voidaan myös sisällyttää korkeaan verenpaineeseen sairastavien ihmisten ruokavalioon, koska sillä on omaisuutta vähentää sitä. Avokadojen sisältämä rasva on hyvin helposti sulavaa ja se ei vaikuta kehoon, vaikka avokadot ovat kaikkein kaloreimpia hedelmiä (250 kcal). Avokadot ovat hyvin runsaasti mineraaleja, hivenaineita ja vitamiineja, erityisesti B- ja E.

kaurapuuro

Kaurapuuro on terveellinen ja runsas aamiainen, joka rikastuttaa kehoasi omega-3-rasvahappojen, folaatin ja kaliumin kanssa. Yhdessä korkean kuitupitoisuuden kanssa nämä elementit auttavat alentamaan kolesterolia ja pitämään verisuontesi sävytettyinä. Karkeat rakeet ovat kaikkein edullisimpia, ei hetkellisiä hiutaleita. Erinomainen lisä puurolle voi olla banaani, kuivatut aprikoosit ja rusinat, nämä hedelmät ja kuivatut hedelmät sisältävät paljon kaliumia, joka "ravitsee" sydänlihakseen.

Lohi, lohi, punaiset kalalajikkeet

Punainen kala on paras omega-3-rasvahappojen lähde. Ne normalisoivat paineen. Kalan säännöllinen kulutus edistää normaalia veren hyytymistä. Tutkijat ovat osoittaneet, että on olemassa erityisiä rasvoja, jotka suojaavat sydäntä korkealta kolesteroliarvolta - nämä ovat omega-3, joka alentaa "huonoa" kolesterolia. Lisäksi se sisältää vahvan antioksidantin, joka vahvistaa muistia ja parantaa aivojen toimintaa. Punaisia kaloja voidaan korvata tonnikalalla, sardiinilla ja jopa tavallisella silakalla: näissä kaloissa omega-3-hyötyhapot ovat saman verran.

Pähkinät

Pähkinät ovat terveen ruoan luettelossa sydämen samat ominaisuudet kuin rasva kala - omega-3-hapot. Kaikkein arvokkain omega-3 ”arvokas sydämelle ja verisuonille” saksanpähkinöissä ja manteleissa.

marjat

American Nutrition Centerin tekemän tieteellisen kokeilun aikana mustikoita ja mustikoita löytyi voimakas antioksidantti, antosyaniini, vähentämällä haitallisten kolesterolitasojen määrää verisuonten seinillä ja vähentämällä sydän- ja verisuonitautien ja sydänkohtausten riskiä. Antosyaani on läsnä myös karhunvatuissa, mustilla herukkailla, mustilla vadelmilla ja punaisilla viinirypäleillä. Mutta kirsikat ja kirsikat ovat runsaasti pektiiniä, mikä auttaa poistamaan ylimääräistä kolesterolia kehosta. Yleensä kaikki marjat ovat erittäin hyödyllisiä, ravitsevia ja välttämättömiä kehollemme. Marjat sisältävät kaliumia, magnesiumia, joka poistaa ylimääräistä nestettä elimistöstä, parantaa sydämen toimintaa ja lievittää turvotusta. Marjat ovat C-vitamiinin varasto, joka vahvistaa ja suojaa verisuonten seinämiä ja paljon harvinaisia R-vitamiinia, joka suojaa huolellisesti pienimmät verisuonet, kapillaarit.

valkosipuli

Me kaikki tiedämme, miten valkosipuli auttaa torjumaan viruksia, ja unohtaneet, että se pystyy selviytymään verenpaineesta. Se koostuu typpioksidista ja vetysulfidista. Nämä aineet vähentävät verisuonten sävyjä ja siten osaltaan alentavat verenpainetta. Ja missä on normalisoitu verenpaine, on terve sydän, tätä keskeistä yhteyttä ei pidä unohtaa.

granaattiomena

Granaattiomenamehua pidettiin muinaisista ajoista lähtien lääkkeiden juomaksi. Jopa muinaisen Kreikan ja Rooman parantajat kohtelivat sydämensä. On erittäin tärkeää käyttää tuoretta granaattiomenaa tai tuoretta puristettua mehua. Norma - 150 grammaa marjoja päivässä. Hyödyllisiä aineita, jotka sisältyvät granaattiomena, vähentävät kolesterolin määrää veressä, normalisoivat verenkiertoa, estävät ateroskleroosin muodostumista sydämen verisuonten seiniin ja ohentavat verta. Juuri ennen kuin nautit mausta ja saat koko joukon sydän vitamiineja, sinun täytyy oppia valitsemaan oikea hedelmä. Ja se ei ole helppo tehdä. Hyvä mehukas granaattiomena olisi oltava suuri ja raskas. Sen väri voi olla erilainen: kirkkaalta pyöreältä tummanpunaiseksi. Käyttökelpoisen granaattiomenan kuoren tulee olla "tiukka" ja kuiva. Jos kuori on sileä, mutta ei kuivattu, hedelmä ei ole kypsä. On myös tärkeää määrittää, missä ja milloin iho on kuivunut (puussa tai varastoinnin aikana). Tämä on erittäin tärkeää, koska pitkä varastointi ei ainoastaan kuivaa ihoa vaan myös itse nukleiinit. Granaattiomena on kova kuin kivi. Jos hedelmä voidaan murskata sormella, se tarkoittaa, että se on vahingoittunut.

Kalaöljy auttaa meitä olemaan tasapainoisia, tarjoaa hyvän tunnelman, mutta se auttaa myös eroon täyteydestä. Tutkijat ovat havainneet, että merikalojen rasvaan sisältyvä dokosaheksaeenihappo estää ylipainon kehittymisen. Omega-3-rasvahapot eivät ole vain hyviä torjumaan ateroskleroosia ja säilyttämään sydämen ja verisuonijärjestelmän erinomaisessa kunnossa. Ne ovat erittäin tehokkaita suojelemaan Alzheimerin taudin kehittymistä, joka on meidän vuosisadan yleinen tauti, mikä johtaa vakavaan tappioon ihmisen älyä, alitajuntaan, muistiin ja edelleen kuolemaan.

Mitä tuotteita tulisi hävittää sydämen terveydelle

Sydämesi tärkein vihollinen on rasvainen ruoka ja istumaton elämäntapa sekä alkoholi ja nikotiini. Jos haluat seurata "sydänruokaa", sinun täytyy luopua rasvaisesta sianlihasta, pekonista, makkarasta, makkarasta. Katkarapu, kalamarja sisältää paljon "huonoa" kolesterolia, näitä ruokia voi syödä vain "lomalla". Sama lista sisältää: majoneesia, margariinia, kermajuustoa, koko maitoa ja tiivistettyä maitoa, kermaa, rasvaa kermavaahtoa; paistettuja ruokia, rasvaisia leivonnaisia (evästeet, eclairit, munkit, tiramisu, keksit); teolliset keitot ja kastikkeet, säilykkeet, suolatut pähkinät, soijakastike, suola ja vahva kahvi.

Sydämen ruoka

Voiko levyn sisältö pelastaa ihmishenkiä? Useimpien tutkimusten tulokset viittaavat siihen, että kyllä. On käynyt ilmi, että lähes 70 prosenttia sydänsairauksien tapauksista olisi voitu välttää valitsemalla oikeat elintarvikkeet ja hylkäämällä sydämen haitallista ruokaa. Haluatko tietää, mitä valikko näyttää, mikä voi pelastaa ihmishenkiä ja estää sydänsairauksien? Alla on yleinen resepti sydämen terveyden säilyttämiseksi ja vahvistamiseksi säännöllisen ruoan avulla.

Kahdeksan sääntöä sydämen ruokavaliosta

Ohjausosan koko

Kuinka paljon syöt on yhtä tärkeää kuin mitä syöt. Säännöllinen overeating on suora tapa lihavuuteen. Liikalihavuus on lyhin tapa sydänlihaksen häiriöihin ja verisuonten tukkeutumiseen. Mitä seurauksia tällainen skenaario täyttää, ehkä selittää, se ei ole tarpeen.

Syö enemmän vihanneksia ja hedelmiä

Vihannekset ja hedelmät ovat hyviä vitamiineja ja kivennäisaineita. Ne sisältävät pääsääntöisesti vähintään kaloreita ja enintään kuituja. Useimmissa kasviperäisissä tuotteissa tutkijat löytävät hyödyllisiä aineita, jotka estävät sydänsairauksien.

Tuore tai jäädytetty;
säilötyt vihannekset, joissa on pieni määrä natriumia;
hedelmäsäilykkeet omassa mehussaan.

Vihannekset, joissa on kermaisia kastikkeita;
paistettu paistettu;
säilötty siirapissa;
jäädytetty sokerilla.

Suositellaan täysjyviä

Koko jyvät ovat hyvä kuitu- ja muiden hyödyllisten ainesosien lähde, joilla on merkittävä rooli terveen verenpaineen ylläpitämisessä.

Kokonaisjyvien kulutuksen lisääntyminen on helpompaa kuin ensi silmäyksellä.

Koko vehnäjauho;
täysjyväleipä;
viljat, joissa on korkea kuitu;
täysjyvätuotteet, kuten ruskea riisi, tattari, ohra, speltattu;
täysjyvä pastat;
keltasirkku.

Vehnäjauho;
valkoinen leipä;
muffinsseja;
vohvelit;
maissin leipä;
Voi kakkuja;
instant nuudelit;
kakkuja.

Rajoita haitalliset rasvat

Tyydyttyneiden ja transrasvojen rajoittaminen on tärkeä vaihe kolesterolin alentamiseksi veressä ja siten iskemian ehkäisemiseksi.

Lisääntynyt kolesteroli johtaa lipidilevyjen kertymiseen veressä, mikä voi johtaa ateroskleroosiin, lisätä sydänkohtauksen tai aivohalvauksen riskiä.

Paras tapa vähentää tyydyttyneiden ja transrasvojen saantia on rajoittaa kulutettujen kiinteiden rasvojen määrää (voita, margariinia). Tätä varten voit hieman vähentää rasvojen osuuksia voileipissä, puuroissa, keittoissa sekä huolellisesti leikata rasvaa lihasta, jotta etusijalle asetettaisiin vähärasvaiset lajikkeet. Myös paistettujen perunoiden sijasta käytä paistettua, sen sijaan, että leivotaan voiteilla - vähemmän kaloreita.

Ruoanvalmistusprosessissa on parempi antaa etusija monokyllästämättömille rasvoille, kuten oliiviöljylle ja monityydyttymättömille rasvoille, joita esiintyy tietyissä kalan, pähkinöiden, siementen ja avokadojen tyypeissä. Näiden rasvojen syöminen kyllästetyn sijasta auttaa säätelemään kolesterolitasoja.

Oliivi-, rypsi- ja muut kasviöljyt;
pähkinävoi;
pähkinät;
siemenet;
avokado.

voita;
rasva;
rasvainen pekoni;
kermakastikkeet;
margariini;
kaakaovoita;
palmuöljy;
voiteita kakkuissa.

Rasvaton proteiinipitoisuus

Lean lihaa, kalaa, siipikarjaa, vähärasvaisia maitotuotteita, munia pidetään parhaina proteiinin lähteinä. Samaan aikaan sydän- ja verisuonitaudeille alttiille ihmisille on tärkeää valita näiden tuotteiden pienemmät versiot. Esimerkiksi täysmaidon sijaan valitse rasvaa, ja rasvaiset lihapullat korvaavat keitetyn kananrinnan.

Kala on myös erinomainen valinta "runsas ruokavalio", koska se on poikkeuksellinen lähde hyödyllisille omega-3-aineille, jotka alentavat triglyseriditasoja veressä. Paras valinta tältä osin ovat lohi, makrilli, silli. Omega-rasvojen kasviperäiset lähteet: pellavansiemenet, saksanpähkinät, soijapavut.

Hyvät lipidi- ja kolesterolittomat proteiinit ovat palkokasveja, kuten papuja, linssejä, herneitä.

Meijerituotteet, joissa on pieni rasvapitoisuus;
munat;
kalat, erityisesti meri;
nahaton lintu;
soijatuotteet;
vähärasvainen liha

Rasvattomat maitotuotteet;
rasvainen liha;
sianlihaa;
makkarat;
pekoni;
paistettua lihaa.

Minimoi natriumin saanti

Suuren määrän natriumin käyttö voi lisätä verenpainetta, mikä lisää sydänsairauksien riskiä. Natriumin saannin rajoittaminen on tärkeä osa terveellistä ruokaa sydämelle.

Lääkärit suosittelevat, että terveillä aikuisilla ei käytetä enempää kuin 2 300 mg natriumia päivässä, mikä vastaa 1 tl pöytäsuolaa. Yli 50-vuotiaita ihmisiä sekä ihmisiä, joilla on korkea verenpaine, krooninen munuaisten toimintahäiriö ja diabetes, ei suositella ylittävän 1 500 mg natriumia.

Ja on tärkeää muistaa, että suurin osa ylimääräisestä suolasta saa ei juuri valmistettua ruokaa, vaan säilykkeiden, pikaruokien ja kätevien elintarvikkeiden koostumusta. Myös natriumin osien vähentämiseksi on tärkeää valita huolellisesti mausteet.

yrtit;
luonnolliset mausteet.

Pöydän suola;
suojelu;
instant keitot;
suolattu tomaattimehu;
soijakastike;
mausteet.

Suunnittele valikko

Nyt tiedät, mitkä tuotteet sopivat sydämellesi, mutta mikä on parempi kieltäytyä. Käytä tätä tietoa suunnitella valikko. On kuitenkin tärkeää tuoda ruokavalioon eri kategorioista peräisin olevia elintarvikkeita painottaen sallittua ruokaa. Huolehdi siitä, että valikko on monipuolinen eikä toista päivittäin. Harkitse edellä lueteltuja suosituksia.

Joskus voit rentoutua

Tietenkin on parempi, jos luettelosta haitallisia tuotteita ei esiinny ruokavaliossa. Mutta suklaapatukka tai muutama siru ei vahingoita sydäntäsi, jos ne näkyvät aika ajoin ruokavaliossa. Tee itsellesi hieman hemmottelua, kun todella haluat. Mutta muista: tämä on vain vähän hemmottelua, ei terveellisen ruokailusuunnitelman hylkäämistä.

Käytä vinkkejä, tarkista valikosta. Älkää rukoilko vain vatsasi, vaan myös sydäntä, jolla on myös suosikki- ja vihamieliset ruokansa.

Eri tyyppisten tuotteiden edut

Ruoka lääkkeenä

Sydämen vaivoja ehkäisevänä tai huumeiden vastaisena meidän isoäitimme käyttivät myös yrttien parantavaa voimaa.

Antihypertensiivisillä ja antispasmodisilla ominaisuuksilla on teetä, jotka sisältävät:

Kansanlääkärit pitävät myös adonisia, valkoisen akaasian kukkia, keltaista, hyödyllisenä sydämen vahvistamisessa. Sydämen vajaatoimintaa varten on suositeltavaa juurikkaiden infuusiota ja takykardiaa infuusiota äitiyhdistelmään. Meidän esi-isämme käsittelivät rytmihäiriöitä orapihlaja, melissia, valeriania ja keltaista. Sydämen rytmin rikkomisen vuoksi he myös nauttivat mustanherukan, persikan ja teen hedelmistä kenttätorvasta. Kipu sydämessä on poistettu kirsikoista, parsan tai katajan hedelmien infuusiosta.

Samaan aikaan on tärkeää ottaa huomioon: vaihtoehtoisen lääketieteen lääkemääräykset, varsinkin, jos puhumme sydänsairaudesta, voidaan käyttää vain kardiologin kuulemisen jälkeen ja vasta hänen lupansa jälkeen.

Älä hoitaa itseään.

Ruoka ja yrtit voivat olla erinomaisia ennaltaehkäiseviä, mutta eivät korvaa sydämen tai verisuonten vakavien patologioiden hoitoa.

Asianmukaisen ravinnon salaisuudet sydämen ja verisuonien terveyden vahvistamiseksi

Sydän- ja verisuonijärjestelmällä (CCC) on ratkaiseva merkitys ihmisen elämässä. Ilman liioittelua kaikki kehon prosessit riippuvat sen tilasta, koska veri toimittaa happea ravitsemaan elimiä, aivoja, kudoksia, ts. Se osallistuu epäsuorasti absoluuttisesti kaikkien ihmiskehon elinten ja järjestelmien työhön.

Ilman sydän- ja verisuonijärjestelmän normaalia toimintaa organismin toiminta on mahdotonta, joten on suositeltavaa kiinnittää huomiota ensin. Ja yksi tärkeimmistä tekijöistä sydämen ja verisuonten terveydelle on oikea ja tasapainoinen ruokavalio, jota lukuisat tutkimukset vahvistavat.

Mitkä tekijät vaikuttavat CAS: n terveyteen?

Sydän- ja verisuonijärjestelmän tilaan vaikuttavat monet tekijät, kuten:

ekologia;
perinnöllisyys ja geneettinen taipumus;
ruoan saanti;
elämäntapa;
työn luonne.

Monilla tekijöillä henkilö ei voi vaikuttaa, mutta hänen ruokavalionsa hallitseminen on mahdollista kaikille. Tämä tekijä on kuitenkin avainasemassa, koska oikea ravitsemus voi korjata monia perinnöllisiä ja geneettisesti luontaisia ongelmia, kun taas terveelliseen ruokaan ja elämäntapaan kiinnittämisen huomiotta jättäminen voi kumota kehon synnynnäiset kyvyt.

7 ravitsemusperiaatetta

Asenne ruokavalioon tulisi perustua joihinkin periaatteisiin, joiden jälkeen ei pidä vetäytyä. On myös tarpeen ottaa huomioon organismin yksilölliset ominaisuudet, koska usein halu syödä tiettyä tuotetta osoittaa sen tarpeen organismissa. Tässä tapauksessa emme puhu tuotteista, joita markkinoijat ovat keinotekoisesti luoneet: sirut ja suklaapatukat kirkkaissa paketeissa, sooda kauniissa pankeissa jne.

Joten tässä ovat keskeiset kohdat:

On välttämätöntä luopua rasvaisista elintarvikkeista. Sianlihan ja karitsan rasvaa liha on parempi korvata kanan, kalkkunan tai kalan. Periaatteessa kalojen tulisi olla ruokavaliossa, koska edut, myös sydän- ja verisuonitaudit, ovat paljon suurempia kuin lihan ja siipikarjan. On suositeltavaa antaa etusija luonnonvaraisen meren ja joen kaloille. Hyödyllinen turska, pollock, ahven, Tyynenmeren lohi, monni, karppi, valkoinen lohi, lahna, valkoinen lohi, omul, samppanja. Kaikki nämä kalat ovat runsaasti kiinni ja tuotettu Venäjällä.
Sisällytä terveelliseen ruokavalioon sydämen vihanneksia ja hedelmiä sekä marjoja. Luonnollisten hedelmien ja vihannesten hyödyt ovat valtavat. Samalla on tärkeää seurata kausiluonteisuutta, koska joidenkin niistä viljelyssä käytetään kausiluonteisesti ihmiselle vaarallisia aineita, jotka voivat aiheuttaa enemmän haittaa kuin hyödyksi. Talvella on parempi antaa jäädytettyjä vihanneksia ja hedelmiä. Kaikki tämä vahvistetaan tutkimuksessa.
Järjestele ruokaa. Tiedetään, että elimistö imee ruokaa paremmin, jos sitä käytetään ”vastaanottamaan” sitä samaan aikaan joka päivä.
Hylkää luonnottomat kastikkeet. Tuore ruoka ei houkuttele ketään, mutta samaan aikaan etusija olisi annettava kotitekoisille kastikkeille tai luonnollisille, jotka eivät sisällä säilöntäaineita ja muita lisäaineita.
Seuraa veden kulutusta. On suositeltavaa kuluttaa 1–1,5 litraa vettä päivittäin. Tällöin kulutus on vähennettävä, kun ilmenee turvotusta tai epämiellyttäviä samanaikaisia tunteita. Turvotus voi merkitä munuaissairautta. Veden tärkeydestä sydän- ja verisuonijärjestelmässä, lue erillinen artikkeli.
Seuraa suolan ja sokerin kulutusta. Suolan ja sokerin kulutus vaikuttaa sydämen tilaan. Mitä tulee sokeriin, sen elin on parempi saada luonnollisista lähteistä - hedelmistä, hunajasta jne. Suolan kulutus riippuu merkittävästi kehon yksilöllisistä tarpeista, se on pidettävä välillä 3,5 - 5 grammaa päivässä.
Poista alkoholi. Alkoholin kulutus on sallittua pieninä annoksina, etusijalla on vahva laatu ja punainen kuiva viini.

15 tuotetta sydämemme tarpeisiin

Tärkeimmät terveellisen sydämen säilyttämisen tuotteet ovat:

Banaaneja. Kaliumin korkea pitoisuus tekee niistä välttämättömiä hypertensiivisille potilaille ja muille sydän- ja verisuonitauteihin.
Sitruuna. Hyödyllinen vaikutus verisuonten seiniin ja normalisoi verenpainetta.
Granaattiomena. Välttämätön hedelmä ytimille, joiden toiminta on verrattavissa kehittyneisiin lääketieteellisiin valmisteisiin, joilla on tonic-vaikutus. Granaattiomena on myönteinen vaikutus veren muodostumiseen ja verisuonten kuntoon.
Tomaatit. Se on myös kyllästetty kaliumilla, minkä vuoksi ne normalisoivat sydänlihaksen painetta ja toimintaa.
Kalina. Käytetään rytmihäiriöihin, jotka johtuvat paineen normalisoinnista.
Viinirypäleitä. On positiivinen vaikutus verenpaineeseen.
Pähkinöitä. Heillä on vahvistava vaikutus sydämeen, verisuoniin ja koko kehoon.
Kuivatut hedelmät. Kuivattujen hedelmien merkitys ravinteiden turvallisuuden vuoksi koko vuoden ajan.
Med. Se tyhjentää verisuonten, estää hyökkäykset ja sydänkohtaukset, normalisoi tilan takykardian aikana.
Meijerituotteet. Parempi imeytyy varhaisessa iässä.
Kalaa. Kalaan sisältyvä rasva ei ole haitallista. Se on elimistön kannalta välttämätöntä. Kalojen kulutus ylittää apteekkien kalaöljyn kulutuksen sulavuuden kannalta.
Karkea suklaa. Vähäisen sokeripitoisuuden vuoksi etuja ei alenneta sydämen vahingoittumisen vuoksi.
Kahvi. Aivan kuten punaviini, se on hyvä sydäntoiminnalle, jos se on hyvin kohtalainen.
Vihreä tee. Juomassa on tonic, tonic ja puhdistusvaikutus, jonka kofeiinipitoisuus on alhainen.
Punaviini Kuiva punaviini on erittäin hyödyllinen veren luomisessa ja sydämen toiminnan normalisoinnissa.

Folk-korjaustoimenpiteet

Yksittäisten tuotteiden lisäksi on olemassa erityisiä reseptejä, jotka ovat osoittaneet suurta tehokkuutta.

Pasta Amosova

Pasta on sekoitus hunajaa, pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä. Täysin luonnollinen, sillä ei ole käytännöllisesti katsoen mitään vasta-aiheita, ja se voi olla vaarallista vain, jos sen ainesosille tai tiettyjen ainesosien sietämättömyydelle on allergisia reaktioita.

Nimetty kuuluisa venäläinen lääkäri ja akateemikko, joka on myös pitkä maksa.

Amosovin pastat ovat hyödyllisiä sekä "ytimille" että kaikille ihmisille, jotka tuntevat energiapuutteen arvokkaiden ravintoaineiden puutteen vuoksi. Amosov on erikoistunut sydänsairauksiin. Uskotaan, että pastan hellävarainen vaikutus sen reseptin mukaan pystyy palauttamaan sydämen toiminnan ja vahvistamaan kehon yleistä tilaa.

Keinot ja infuusiot

Seuraavilla keinoilla ja infuusioilla on erityisen hyödyllinen vaikutus CAS: iin:

Motherwort - angina- ja hypertension hoitoon;
Melissa - on rauhoittava vaikutus;
Hawthorn - suojaa rytmihäiriöitä vastaan.

Viikon valikkovalikko

Jokaisella on omat ruokavalintansa, minkä vuoksi alla oleva valikko on likimääräinen tai ehdollinen. Sitä voidaan säätää kehon yksilöllisten tarpeiden ja päivittäisen ruuan kulutuksen mukaan. Yleensä seuraavissa ravitsemuksellisissa suosituksissa otetaan huomioon proteiinien, hiilihydraattien ja rasvojen suhde ja niiden kulutus vuorokaudesta riippuen.

maanantai

Aamiainen - kaurapuuro vedessä, munakokkelia kahdesta munasta, lasillinen appelsiinimehua, kuppi vihreää teetä.
Lounas - borssi, jossa on naudanlihaa, salaattia punajuurilla, pähkinöitä ja gorgonzollaa, luonnonvaraista riisiä kalkkunalla.
Illallinen - kalat (mieltymysten mukaan) keitetyillä Bryssel-versoilla.

tiistai

Aamiainen - hirssi puuroa, kuppi kahvia, munakokkelia munasta ja tomaatit.
Lounas - keitto kanan kanssa, kalahyytelöt, linssit, salaattia merikaleella.
Illallinen - höyrytetty kananrinta, pieni määrä kovaa pastaa juustolla.

keskiviikko

Aamiainen - maissihiutaleet maidolla, kuppi vihreää tai valkoista teetä, puolet granaattiomena.
Lounas - juustokeitto, avokado-salaatti, tattari puuroa ja kananrinta.
Illallinen - pasta, jossa on äyriäisiä ja kermaa.

torstai

Aamiainen - raejuustoa tai juustokakkuja kermalla, kupillinen kahvia.
Lounas - kala keitto lohen, tomaatin ja kurkku salaatin kanssa vihreiden ja oliiviöljyn, atsa naudanlihasta helmi-ohra sieniä ja pippuria
Illallinen - Caesar, jossa on kananrinta ja kevyt kastike.

perjantai

Aamiainen - kaurahiutaleita omenalla ja banaanilla, vihreää teetä, porkkanamehua.
Lounas - keitto kanan kanssa, ankka rinta parsakaali tai kukkakaali.
Illallinen - pinaatti, jossa on vasikanlihaa, lasillinen kuivaa punaviiniä.

lauantai

Aamiainen - munakokkelia, jossa on viiriäisen munia, juuston paahtoleipää ja vihreää teetä.
Lounas - salaattia tonnikalalla ja viinietikalla, keitetyllä luonnonvaraisella riisillä, kalkkunamalmioilla.
Illallinen - keitetty naudanliha, jossa on vihanneksia (porkkanat, parsakaali, kukkakaali tai ruusukaali).

sunnuntai

Aamiainen - riisipuuro, hedelmäsalaatti, kefiri.
Lounas - kanaa sisältävä keitto, punaiset pavut, naudanlihaa tai kanaa, haudutettuja luumuilla.
Illallinen - salaatti arugula ja mozzarella, keitetty kananrinta.

Aterioiden, pähkinöiden, hedelmien tai kuivattujen hedelmien välein suositellaan riippuen vuodenajasta. Välipalan tulisi olla myös terve.

Nälän tunteen vuoksi on suositeltavaa sammuttaa se omenoilla, banaaneilla, vähärasvaisella jogurtilla ilman täyteaineita, raejuustoa. On myös tärkeää kuluttaa tarpeeksi vettä.

Ominaisuudet ruokaa joissakin sairauksissa

Eräät sydän- ja verisuonijärjestelmän sairaudet edellyttävät ruokavalion säätämistä.

iskemia

Tarvitaan kulutuksen rajoittamiseen: ensimmäiset kurssit.

On suljettava pois: tuore leipä, muffinssit, pavut, rasvainen liha ja suolattu kala, savustettu liha, suolattu kala, mausteinen, suolakurkku.

On myös suositeltavaa lisätä aterioiden määrää päivässä jopa 6 kertaa.

Atherosclerotic verisuonitauti, kardioskleroosi, hypertensio

Kun näitä tauteja suositellaan eläinrasvan kulutuksen rajoittamiseksi, nopeasti hiilihydraatit.

Samalla ruokavalio on rikastettu polysaturoituneilla rasvahapoilla. Tarvitaan kuluttamaan: äyriäiset ja merikala.

Kulutetun nesteen määrää suositellaan vähentämään 1 litraan, mukaan lukien teetä, kahvia, keittoja ja luonnollisia mehuja, jotka ovat hyviä CCC: lle.

verenpainetauti

Vähennä kulutetun suolan määrää 2-3 grammaan. Kaikkien päivittäisten aterioiden kaloripitoisuus on suositeltavaa rajata 2700: een. Kahvin kulutuksen vähentämiseksi poistetaan tupakointi.

Sydäninfarkti

Ensimmäisessä jaksossa hyökkäyksen jälkeen on suositeltavaa valmistaa ruokaa puoliliemessä muodossa. Kaikki suoliston motiliteetin ärsyttävät aineet eivät kuulu ruokavalioon.

Merkittävästi vähentynyt suolan saanti.

Ajan mittaan ruokavalio on säädettävä.

Liittyvät videot

Suosittelemme myös, että katsot videota alla:

Niinpä elintarvikkeiden kulutusta koskevien sääntöjen noudattaminen, alkoholin rajoittaminen, rasva, tupakoinnin lopettaminen, kehon rikastaminen vitamiineilla eivät voi vain suojata sydän- ja verisuonijärjestelmää vastaan, vaan myös korjata kärsittyjen tai kuljetettujen sairauksien seuraukset. Ruokavalion valmistelussa on tärkeää ottaa huomioon organismin yksilölliset ominaisuudet, ruoan sulavuus.

Muuten, ruoansulatettavuus kasvaa dramaattisesti aterioiden järjestelmällistämisen ja unen kuvioiden säilyttämisen myötä. On tärkeää kävellä enemmän, kiinnittää huomiota ympäristöön, poistaa stressi. On tärkeää muistaa, että sydäntä ja verisuonia on käsiteltävä huolellisesti, levätä enemmän, pakottamatta kehon järjestelmää kulumaan. CAS: n palauttaminen on vaikeaa, mutta se on mahdollista, mutta sen tallentaminen on paljon helpompaa.

Edellinen Artikkeli

Seuraava Artikkeli

Tärkein